Джекі Чан народився в Гонконзі (нині адміністративний район Китайської Народної Республіки). Його батьки - Чарльз Чан і Лі-Лі Чан - втекли в Гонконг з континенту під час громадянської війни, а в 1960 році перебралися до Австралії. До переїзду вони працювали відповідно дворецьким і покоївки в резиденції посла Франції в Гонконзі. Китайське ім'я Чана «КОНСАУ» означає «народжений в Гонконгу».

Марк жив у Денвері близько 4-х років, після чого переїхав до Гамбурга, Німеччина. Його батьки починають викладати кунг-фу в Німеччині, а Марк йде до школи, де англійська мова не є основним.